豚バラブロックぅ〜

今日は、待ちに待った（？）スーパーの特売日。
毎月1日、15日はそれぞれ『いちの市』『中の市』と称される特売日なのです。
この日に、お肉は買いだめ→冷凍するってことに決めている。

本日の狙い目は『豚バラブロック』。
最近、圧力鍋を購入したこともあり、ブロック肉を使う料理がやってみたくてやってみたくて仕方がない。
特に、角煮はリベンジしたくて仕方がない。
だから、豚バラブロック。

な、の、にぃ。
買えなかった。
脂身が異常に多い豚バラブロックしか残っていなかった。
くやしぃ。

結局、本日の特売ではお肉を購入せず。
次の『いちの市』に頑張るぞぉ。

★本日の献立★
『鮭の塩焼き』
脂がのってておいしかったぁ
『ポトフ』
昨日の残り物